Molino Pasini успешно осуществляет свою деятельность в области производства высококачественной муки уже более 80 лет. Производство муки данной компании характеризуется высоким качеством благодаря использованию высшего сорта пшеницы. Кроме этого, производство оснащено эффективной и современной лабораторией проверки качества. Заказчиками, обращающимися к Molino Pasini являются, как производственные подразделения, работающие в пищевой промышленности, так и розничные торговые сети. Более того, данная компания готова удовлетворить любые требования к своей продукции со стороны заказчика.
Мягкая (или иначе обыкновенная) пшеница – это один из трёх наиболее популярных и востребованных сортов (наряду с твёрдой и карликовой), который характеризуется сравнительно небольшим количеством белка (от 6 до 10%) и меньшим содержанием глютена.