Морская капуста, прежде всего, ценится за высокое содержание йода. Ни одно растение не может сравниться с ламинарией по содержанию этого микроэлемента.
Ламинарию используют для приготовления различных салатов, супов, пюре, обертывают ей овощи, придают с помощью нее пикантности многим блюдам.
Ламинария очень низкокалорийная. На 100 грамм продукта приходится примерно 5-6 калорий.
В морской капусте содержится очень много альгиновой кислоты, манит, фукоза, альгин, соли брома, йодиды и йодорганические соединения, фукоксантин, аминокислоты (в доступных для организма формах), витамина группы В, витамин А, РР, Е, Д, К, В, С.
Веганский продукт
Вегетарианский продукт
Мы используем файлы cookie, необходимые для технической работы сайта. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с
условиями использования сайта.