+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Китай
Этот вид лапши очень сытный, вкусный, обладает хорошей эластичностью, готовится за несколько минут и хорошо сочетается с любыми ингредиентами.
Мука пшеничная, вода, соль.
В Китайской кухне – одной из самых необычных и многогранных в мире, пшеничной лапше отведена очень важная роль. Так как в культуре этой страны труд стоит на первом месте, возможность быстро и с минимальными затратами утолить голод очень важна, и лапша из пшеничной муки отлично справляется с этой задачей.
Пшеничная лапша, приготовленная на воке, является визитной карточкой китайской кухни. Это блюдо уже успело завоевать любовь многих людей по всему миру и принесло заслуженную популярность ресторанам китайской кухни.
Чтобы приготовить лапшу в китайском стиле, необходимо предварительно отварить её, поджарить на сковороде мелко-порубленные овощи и соевое мясо, добавить макароны, заправить любимым соусом, добавить специй и хорошенько перемешать. При этом используется методика стир-фрай, которая состоит в постоянном перемешивании во время обжаривания. Благодаря этому еда приобретает восхитительный вкус, но не пригорает.
