+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Испания
Шафран называют “царем пряностей”. Это сушеные рыльца крокуса шафранового.
Аромат шафрана тонок и приятен. Он придает глубокий оранжево-желтый цвет блюдам. Его применяют для окрашивания и ароматизации сладостей, блюд из риса и напитков. Чтобы получить сильный аромат и ярко-оранжевый цвет, немного поджарьте жилки шафрана на сухой сковороде на медленном огне, затем разотрите в порошок и размешайте в столовой ложке теплого соевого молока. Потом влейте соевое молоко с шафраном в блюдо, которое надо ароматизировать.
