Ваниль натуральная сорта "бурбон" с острова Мадагаскар, имеет специфический запах, превосходящий по своей силе ароматы ванили всех известных на сегодняшний день сортов, его отличает особенно насыщенный сладкий вкус и практически полное отсутствие горечи.

Стручки ванили "бурбон" наилучшего качества должны быть мягкими, маслянистыми на ощупь, и внешне выглядеть как тонкие, слегка скрученные по своей оси палочки, очень темного цвета, как бы усыпанные едва заметными мельчайшими белыми кристалликами. Этот вид ванили обладает еще одним важным качеством - может храниться довольно длительное время, не теряя своих потрясающих свойств. Ваниль, используемая пищевыми, кондитерскими и хлебобулочными комбинатами, а так же продающаяся в обычных магазинах - во всех этих случаях используется ванилин, получаемый химическим путем из фенола. Причем ваниль искусственного происхождения, имеет значительно более горький вкус, чем ваниль натуральная.

Волшебная сила ванили

Можете приготовить масляный экстракт Ванили или эссенцию. Эфирное масло ванили в классическом понимании эфирного масла не существует. Можете изготовить ванильный сахар и сироп из него применять для увеличения уровня "мылкости" мыла . А между "мыльными делами" можете порадовать свою семью, потому что стручковая ваниль Bourbon Madagascar - важная составляющая самой разной выпечки, включая торты, печенья, булочки, бисквиты, а так же соусов, пудингов, фруктовых салатов, мороженого, конфет и многого другого. Ваниль в стручках дает особенно интересный вкусовой эффект при использовании ее в приготовлении холодных напитков и шоколада. Для косметологов, ароматерапевтов, мыловаров, для гурманов и ценителей натуральных ароматов, наша ваниль для всех!

Веганский продукт

Вегетарианский продукт

Био-сертифицирован