Колумбия
Это 100% горький шоколад - без сахара, ароматизаторов, подсластителей и консервантов (натуральное тертое какао высшей степени очистки).
Какао-бобы выращенны и обработаны в Колумбии. Сорт Фино де Арома - это сочетание двух лучших сортов какао Тринитарио и Криолло. Наличие в составе шоколада какао тертого - показатель высокого качества шоколадного изделия. Какао-бобы полны антиоксидантных полифенолов, которые сокращают риск сердечных заболеваний. Этот химический компонент присутствует во всех фруктах, однако особенно высокой концентрацией и активностью отличается какао.
В бобах какао содержится очень полезное вещество - антиоксидант флаванол, который улучшает кровообращение мозга. Согласно исследованию, флаванол может быть использован в лечении болезней, связанных со слабым кровотоком в сосудах головного мозга. Также употребление какао эффективно для понижения кровяного давления, оно помогает усиливать приток крови к мозгу и конечностям. Какао богато белком, клетчаткой, витаминами, фолиевой кислотой, минералами, а по содержанию железа и цинка его вообще можно назвать рекордсменом среди всех продуктов
Можно добавлять в каши, выпечку и салаты. Идеален для быстрого приготовления горячего шоколада своими руками: можно растопить плитку и добавить любимые ингредиенты по вкусу.
Хранить при температуре 22 градуса Цельсия , и относительной влажности 60 %.