Россия
Брусничное варенье характеризуется необыкновенно насыщенным цветом (характерным для ягод) и кисло-сладким вкусом с горчинкой.
Брусника, патока мальтозная, сироп топинамбура, загуститель – пектин, подсластители – изомальт, экстракт стевии, регулятор кислотности – кислота лимонная, консервант – сорбат калия.
Варенье из брусники очень полезно. Всё дело, несомненно, в химическом составе брусники, которая отличается содержанием углеводов (глюкозы, фруктозы, сахарозы), пектина, органических кислот. Наделена она различными витаминами (А, Е, С, В1, В2, РР, В9) и минеральными веществами (кальций, фосфор, калий, магний, марганец).
Такой богатый химический состав позволяет ей оказывать следующее положительное воздействие на организм: