Индия
Мятное чатни - соус, который подходит для добавления к любым блюдам и гарнирам. Чатни придаёт блюду новый, необычный вкус и аромат восточной кухни.
Кориандр молотый, паста из мяты 39%, сахар, листья кинзы, чесночная паста, паста зеленого перца, имбирь молотый, зира молотая, чечевица молотая, фенхель молотый, соль, уксусная кислота.
Чатни - индийская приправа, готовят её из фруктов или овощей с добавлением уксуса и специй. Чатни представляют собой пикантные, возбуждающие аппетит соусы, которые подчеркивают вкус основных блюд. Чатни обычно сладки и приятны на вкус. Они возбуждают аппетит и стимулируют пищеварение. Чтобы оттенить вкус основного блюда, достаточно одной-двух ложек чатни, которые подают в маленьких розетках или кладутся на тарелку рядом с рисом. Фруктовые чатни подают с лепёшками или выпечкой. Острые овощные чатни хорошо дополняют неострые блюда, своим ярким цветом украшая стол. Необычность этой изысканной приправы заключается в том, что она сочетает в себе кислый, сладкий, солёный и острый вкусы одновременно.