+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Индия
Это одна из самых ароматных смесей специй. Смесь Самбар масала имеет характерный для южных специй довольно острый вкус и аромат.
Применение смеси специй Самбар масала в кулинарии достаточно разнообразно, эта пряность сделает ярким и непревзойденным любое блюдо. Она прекрасно дополняет блюда из бобовых: гороха, чечевицы, фасоли, нута, отлично сочетается с овощными и рисовыми блюдами и, конечно же, ее добавляют во всевозможные супы. В Индии в смесь специй самбар масала часто добавляют размолотые и прожаренные бобовые, которые придают специи особый ореховый аромат и привкус. А также они добавляют дополнительную густоту супам, соусам и подливам, приготовленным с этой смесью специй. В Южной Индии смесь Самбар масала традиционно кладут в казан с готовящимся рисом, и это кушанье подают практически каждый день. Очень популярно в Индии блюдо Самбар, приготовленное из бобовых с любыми овощами и с добавлением смеси специй самбар масала.
