+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса 97Б - с 10 до 20 без выходных
Закрыть

Манго молотый сушеный "Золото Индии", 50 г

Манго молотый сушеный "Золото Индии", 50 г

Специи и приправы

295 руб

Индия

Порошок сушеного манго имеет резкий кислый вкус и сильный аромат (однако более мягкий, чем у лимона).

2 штуки
в наличии


Добавить в корзину

Сушеный и молотый манго – экзотичная для нашей страны приправа, которая, однако, играет важную роль в индийской кухне. Изготавливается эта приправа из зеленых плодов манго по несложной технологии – сначала плоды разрезаются на тонкие пластинки, затем высушиваются, и получившиеся сильно обезвоженные сухофрукты просто размалываются (растираются). В процессе сушки манго приобретает нехарактерные для свежего плода вкус и качества, которые нашли применение в кулинарии.

Приправа в индийской кухне выступает в качестве аналога лимона – с ее помощью в первую очередь подкисляются и ароматизируются карри. Также сушеное манго является обязательным компонентом кислых салатов и разнообразных напитков.

Обратите внимание: не рекомендуется использовать данную приправу людям с аллергией на манго. Конечно, в блюдах сушеный молотый манго используется в очень малых количествах, но не стоит рисковать здоровьем ради необычного вкуса.


Экостория
Контакты
ул. Энгельса, 97Б
Челябинск

Человек - единственный, кто обладает реальной свободой выбора - что есть, носить на себе и использовать для гигиены тела и жилища... ЭКОСТОРИЯ помогает вам делать выбор среди натуральных и этичных продуктов питания и косметики. Правильное питание и активный образ жизни определяет вашу сопротивляемость недугам индустриального века, связанными с загрязнением окружающей среды обитания. Мы считаем, что только полный отказ от всех продуктов животного происхождения дает возможность вашему уму и телу чувствовать себя свободными и полными энергии для жизни, в которой нет места насилию над нашими соседями по планете.
На верх