Италия
Тыквенное масло холодного отжима из органических семян тыквы добавит удивительный вкусовой оттенок вашим блюдам, от которых этого могут не ожидать, и заставит друзей и близких умолять поведать им о вашем секретном ингредиенте.
100% масло из органических семян тыквы выращенных в Европе, холодного отжима, нерафинированное.
Цвет масла переливается в зависимости от его густоты: от светло-зеленого, к темно-зеленому и заканчивая ярко-красным.
У тыквенного масла насыщенный орехово-семечковый вкус с фруктовыми нотками, который прекрасно подойдет к салатам и готовым блюдам. Для приготовления особенной заправки его можно смешать с яблочным или бальзамическим уксусом, или с оливковым маслом вместе с лимонным соком.
Рекомендуем добавить налить ложкумасла в готовый тыквенный суп или добавить пару капель в ванильное мороженное.
Готовить на этом масле не рекомендуется, так как у него очень низкая температура горения (около 120 градусов Цельсия), оно быстро сгоряет и после приобретает неприятный запах и вкус.
Масло из тыквенных семечек богато антиоксидантами - каротиноидами и витамином Е, а также содержит хлорофилл, которому отчасти и обязано своим насыщенным цветом. По некоторым исследованиям масло может помогать при комлексном лечении болезней предстательной железы и мочеиспускательной системы, а также препятствовать образованию камней в почках. Тем не менее, мы хотим отметить, что тыквенное масло не является лекарством и не заменит медицинское лечение подобных проблем.