+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Италия
Натуральный здоровый продукт, приготовленный по классической рецептуре, известной ещё во времена владычества Римской империи. Все ингредиенты для генуэзского песто тщательно растираются в мраморной ступке деревянным пестиком и не проходят термическое воздействие, благодаря чему остаются полезными.
Подсолнечное масло 35%, свежий базилик 35%, "Лигурийский" орех кешью, сыр тертый обезвоженый Пармиджано Риджано, соль, оливковое масло Extra Vergine, чеснок, кедровые орешки, рисовая мука, крахмал, регулятор кислотности.
Песто (итал. Pesto, от pestato, pestare-топтать, растирать, давить) - говорят, для самого вкусного песто придется найти мраморную ступку и деревянный пестик, а базилик должен быть выращен именно в Лигурии, и еще лучше - недалеко от Генуи. Смешиваем листья базилика, орешки пинии (кедровые), кешью, оливковое масло (первого отжима и, конечно, лигурийское), немного соли и сыр.
