Италия
Слово лингвини по-итальянски значит «маленькие язычки». Лингвини готовят, как спагетти, – не ломая.
Лингвини, лингуини (ит. linguine) – немного сплюснутая паста (на срезе выглядит, как «глаз»), чуть длиннее, чем спагетти. Это паста достаточно крупная, чтобы подавать её с густыми соусами.