Италия
Тосканский соус подают с макаронными изделиями или кукурузной кашей.
Томатная мякоть 93%, оливковое масло, чеснок, сладкий перец, морская соль, лимонная кислота.
Несмотря на немногочисленность, соусы в Италии играют важную роль в традиционной кухне. И конечно же томатный соус – самый распространенный. Его подают ко всем мучным и макаронным изделиям, к рису, поленте, овощным блюдам. Также используют при приготовлении пиццы, запеканок и других блюд.