Россия
Добавляйте цельнозерновую муку из полбы, частично заменяя ею малоценную сортовую муку, и ваш рацион обогатится витаминами, минералами и клетчаткой.
Мука цельнозерновая полбовая обладает большим количеством витаминов и минеральных веществ. В отличие от белой муки, представляющей собой «пустые калории», цельнозерновая мука содержит ценные питательные вещества оболочки и зародыша, так как изготавливается путем измельчения целого зерна на специальном оборудовании.
Повышенное содержание белков, характерное для полбяной муки, делает выпечку с ней в большой мере диетическим продуктом. В оболочке зерна содержатся клетчатка, витамины B и E, минералы и микроэлементы.
Регулярное употребление в пищу полбы способствует:
При добавлении цельнозерновой муки выпечка приобретает особенный, ни с чем не сравнимый аромат и яркий насыщенный вкус! Булочки, пирожки, пирожные, печенье, блины, оладьи и даже торты — уютный, домашний дух им придаст цельносмолотая полбяная мука, издревле использовавшаяся для домашней выпечки. Особенно хорош получится хлеб, который принесет вам запах полей, тепло деревенской печи и подарит крепкое природное здоровье!