Россия
Используя нутовую муку в приготовлении различных блюд, вы придадите выпечке лёгкий ореховый привкус и питательную ценность. А также наполните свой рацион витаминами и минералами.
Нутовая мука - природный источник: фосфора, железа, кальция, магния, цинка, калия. Также в её составе большое количество аминокислот и клетчатки. И это далеко не все полезные свойства муки из нута. Цельносмолотая нутовая мука восполняет в нашем организме недостаток пиродиксина (витамина В6), необходимоно для правильного функционирования иммунной системы.
Нутовая мука отлично подходит для панировки. Она совсем не впитывает масло, а значит, корочка получается тонкой, хрустящей и не содержит жира. Также нутовую муку широко используют в приготовлении интересных соусов и блюд сыроедческой кухни. За счёт высокого содержания питательных веществ, нут - превосходная основа вегетарианских блюд.
ВНИМАНИЕ! Мука может содержать следы глютена от других злаковых культур.