Бельгия
Важнейшие минеральные вещества: фосфор, магний, калий, железо, кальций, входящие в состав миндальных орешков, стабилизируют функционирование сердечно — сосудистой системы. В ядрах миндаля присутствует витамины D и Е, а также практически все витамины группы В.
Вода, сахар, миндаль, трикальциум фосфат, морская соль, стабилизаторы (камедь рожкового дерева, геллановая камедь, эмульгатор подсолнечный лецитин), витамины (рибофлавин (B2), B12, E, D2).
Молоко, полученное из миндаля, станет отличной альтернативой свежему коровьему молоку, так как оно не содержит в своём составе холестерина. Польза миндального молока была известна ещё в средние века на Ближнем Востоке и в Европе. Особенно ценным это молоко считалось во время проведения постных дней, так как в нем отсутствует лактоза (молочный сахар).