Великобритания
Пикули чесночные Patak`s - придают потрясающий вкус индийской кухни разным блюдам, таким как рис, тушеные овощи, гарниры, басмати и многим другим.
Лайм, манго, лайм, семена пажитника, растительное масло, специи, соль, семена горчицы, перец чили, куркума, асафетида, калонджи, фенхель, морковь, корень лотоса.
Индийские пикули- это фрукты или овощи маринованные в масле с приправами, которые широко используются в индийской, пакистанской и бенгальской кухнях. Для приготовления используются различные ингредиенты. Фрукты и овощи режутся на мелкие кусочки, присыпаются пряностями и солью, а затем укладываются в растительное масло, чаще всего кунжутное или горчичное. Обычно после приготовления они должны «доходить» в масляной «бане» в течение трех недель.
Наиболее распространенные пикули – из лайма, манго, чеснока, ассорти, чили. Что бы придать Вашему блюду уникальный индийский вкус, оригинальность и тонкий аромат, просто положите пикули на тарелку возле основного блюда. Они отлично сочетаются с рисом, бутербродами и овощами.