Италия
Нежный, нетерпкий кленовый сироп составит компанию горячим напиткам, кашам, десертам.
Сок клена.
яблоки – 6 шт.;
кленовый сироп – 0,5 стакана;
изюм – 6 с.л.;
очищенные и порезанные грецкие орехи – 6 с.л.;
вода – 1 стакан;
корица – 0,5 ч.л.
Смешиваем изюм, орехи и корицу, затем вырезаем сердцевину у яблок и наполняем ее ореховой смесью. Смешиваем воду и кленовый сироп и поливаем получившимся «соусом» яблоки, которые мы к тому моменту уже положили в форму для запекания. Выпекаем блюдо 30 минут при температуре 170°С. Подаем яблоки теплыми – можно с ванильным или шоколадным мороженым.