Россия
Шоколад на пекмезе - чемпион по содержанию антиоксидантов, микроэлементов, антидепрессантов и оказывает бодрящий тонизирующий эффект на организм.
Какао тертое натуральное, финиковый пекмез (фруктовый сироп из фиников), масло какао натуральное, кофе натуральный молотый, кардамон молотый.
Горький шоколад на пекмезе «ДОЧЬ СОЛНЦА» полностью натуральный шоколад без сахара.
В составе только натуральные ингредиенты: колумбийское какао-тертое и какао-масло, финиковый пекмез (фруктовый сироп без сахара), а также сушеные ягоды и специи.
Шоколад на пекмезе - чемпион по содержанию антиоксидантов, микроэлементов, антидепрессантов и оказывает бодрящий тонизирующий эффект на организм.
Это вываренный до сиропа сок фиников без добавления сахара и других подсластителей.
Для приготовления пекмеза фрукты (или ягоды) длительное время подогревают на медленном огне. Сахар в пекмез не добавляется! Если в составе пекмеза есть сахар, то это не пекмез, а кием или обычное варенье!
При медленном нагревании плодовая масса выделяет тягучий сок - это и есть пекмез. В некоторых жарких среднеазиатских странах пекмезы готовят не на огне, а выпариванием на солнце!