+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Россия
Окара представляет собой рассыпчатую массу из нерастворимой части проваренных и измельченных соевых бобов. Цвет окары — кремовый или бледно-желтый. Окара не имеет вкуса и практически лишена запаха.
Соевая окара — великолепная добавка к тесту, особенно к песочному. Печенье с соевой окарой получается нежным, хрустящим и долго не отсыревает. Окару можно примешивать к фаршам для котлет, пельменей и голубцов. Для обогащения рациона ценными пищевыми волокнами окару можно добавлять к овощным салатам и крупам при варке каш. Добавление окары в любые блюда не изменяет их естественного вкуса.
