+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса 97Б - с 10 до 20 без выходных
Закрыть

Папоротник сушеный "Сойка" 100 г

Папоротник сушеный "Сойка" 100 г

Суперфуды

Товара нет в наличии

Россия

Сушёный папоротник – традиционный ингредиент блюд азиатской кухни, любят его в Китае, Японии и Корее.

Состав

Папоротник натуральный.

Описание

Для того чтобы можно было использовать папоротник в готовке, его нужно сперва вымачивать в течение нескольких часов в подсоленной воде, затем можно готовить с ним салаты. Есть также рецепты горячих блюд и супов из папоротника.

Срок годности, условия хранения: 3 года (2-30°С).

Салат из папоротника

Существуют десятки способов приготовления папоротника (орляка, страусника, осмунда). Мы приводим один из них, наиболее распространенный:

Исходное сырье: папоротник (сушеный)- 200 г, лук - 40 г, соевый соус - 80г, растителное масло - 30 г, кунжутное семя 10 г, соль по вкусу.

Способ приготовления: сушеный папоротник замочить в теплой воде на 2-3 часа, затем, сменив воду варить на слабом огне до тех пор, пока папоротник не приобретет первоначальный вид и форму. Отваренный папоротник вымачивать в течение суток, периодически меняя воду.Через сутки подготовленный папоротник поставьте для стекания.

В глубокую сковороду или сотейник наливается растительное масло, разогревается и закладывается папоротник. Во время жарки добавляется соевый соус и при перемешивании жарка продолжается. Здесь важно проследить, чтобы папоротник не пережарился и не обуглился, а был поджарен лишь слегка. После этого в сковороду добавляются овощной бульон или вода, нашинкованный лук, и папоротник тушится на слабом огне. В снятое с плиты блюдо добавляются чеснок, кунжутное семя, соль по вкусу. Теперь осталось охладить салат и подать его к столу. Если же салат постоит на холоде около суток, то станет еще вкусней.

Веганский продукт
Вегетарианский продукт






РЕКОМЕНДУЕМ

Высокотехнологичные стаканы из качественой пищевой стали от американской компании Klean Kanteen.

Природный фильтр для воды. Наделяет воду целебными свойствами.

"Вторая молодость" - это уникальная смесь природных минералов - кварца, аргиллита, жадеита, кремня и шунгита, которые веками использовались для очистки воды и оздоровления.

Это прекрасный природный фильтр. У него волокнистая структура, в которой улавливаются все вредные примеси из воды, как в комочке войлока.


Экостория
Контакты
ул. Энгельса, 97Б
Челябинск

Человек - единственный, кто обладает реальной свободой выбора - что есть, носить на себе и использовать для гигиены тела и жилища... ЭКОСТОРИЯ помогает вам делать выбор среди натуральных и этичных продуктов питания и косметики. Правильное питание и активный образ жизни определяет вашу сопротивляемость недугам индустриального века, связанными с загрязнением окружающей среды обитания. Мы считаем, что только полный отказ от всех продуктов животного происхождения дает возможность вашему уму и телу чувствовать себя свободными и полными энергии для жизни, в которой нет места насилию над нашими соседями по планете.
На верх