Россия
Тофу, достойный блюд высокой кухни. Может использоваться в салатах и просто так.
Соевые бобы, вода, хлорид кальция, хлорид магния, соль морская пищевая.
Несмотря на то, что соя, как чистый лист бумаги, отличается нейтральным вкусом, с которым сочетается практически любой соленый или сладкий продукт, тофу без добавок можно назвать изысканным.
Положите на тарелочку аккуратный кусочек тофу, украсьте листом салата или базилика, сбрызните маслом и лимонным соком, и можно сказать, что вы приобщились к высокой кухне.
Натуральный тофу идеален в качестве плотного ингредиента в легком салате из листьев или ботвы, как сглаживающий компонент в ярком и сладком десерте, и даже с зерновыми тостами на завтрак. Просто добавьте в тофу оливковое масло и черный молотый перец, перемешайте все вилкой, и завтрак готов!