Россия
Бадьян (анис) Пряная Симфония придает чудесный вкус сладким пирожным и компотам.
В китайской кухне его используют в супах, тушеных овощах,в блюдах с добавлением соевого соуса. Традиционно анис звездами используют для приготовления глинтвейна, можно также добавить одну звездочку в чай. Данную специю также используют для пирогов, пряников, кексов и печенья.