Состав
Рис Басмати, овощи сушеные (морковь, паприка, лук репчатый, томаты, чеснок), специи молотые (куркума, кориандр, перец Чили).
Способ приготовления
1. 120 г Басмати с овощами, 350 мл воды, 1 ст.л. растительного масла , соль - по вкусу. В кипящую подсоленную воду добавить растительное масло и высыпать содержимое пакета.
2. Варить 15 минут под крышкой на медленном огне. По желанию можно заменить растительное масло топленым, но добавив его в конце приготовления.
3. Снять с огня, подавать как самостоятельное овощное Бириани или с мясом.
Полное описание
Бириани - известное блюдо южно-азиатской кухни, особенно популярное в Индии. Бириани имеет множество вариаций, но его основа - тонкий и ароматный рис Басмати - остается неизменной. В вегетарианских рецептах к рису добавляют овощи и специи, иногда орехи.
+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
