+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Таиланд
Панко – традиционная японская панировка, благодаря которой продукты, приготовленные во фритюре, приобретают привлекательный золотистый вид.
Панировочные сухари Панко – это традиционная смесь для кляра, которая используется во многих блюдах азиатской (особенно японской) кухни. Она состоит из сухарной крошки и ароматных специй и идеально подходит для готовки в кипящем масле.
По традиции такие панировочные смеси производятся из хлеба, очищенного от корочек, и перемалываются на специальных мельницах, которые обеспечивают минимальные повреждения мякиша. За счет этого крошка получается более воздушной и крупной.
