Изготовлена в Иране, на месте произрастания сырья, поэтому в пасту финик попадает без консервантов, в отличие от сухофруктов, которые импортируются в Россию.
Финиковая паста – особый вид продукта, который получается только из нескольких сортов фиников, очищенных от косточек, перемолотых при помощи специализированного оборудования. Полученная финиковая мякоть проходит термообработку при t 70-80*С. После этого финиковая масса проходит двухступенчатую систему фильтрации. Благодаря такой технологии мы получаем мягкую по своей консистенции финиковую пасту Высшего сорта и сохраняем большинство витаминов, микро и макро элементов. Вобрав в себя всю пользу плодов финиковой пальмы, паста отличается высокой концентрацией полезных для организма веществ, что делает ее просто незаменимой в кулинарии и при производстве разного рода кондитерских изделий.
Финиковая паста - деликатес, лакомство для гурманов, райское наслаждение для сладкоежек и детей. Её легко намазать на хлеб или тост вместо варенья. В странах Азии и Востока подается с жареной бараниной, уткой, индейкой или курицей.
Не стоит забывать и о том, что финиковая паста может с успехом заменять обычный сахар. Такой натуральный заменитель намного полезнее для здоровья человека и позволяет существенно сэкономить на закупках сырья для производства или частного употребления.
Натуральный низкокалорийный заменитель сахара (менее 300 Ккал на 100 гр).
Продукт растительного происхождения, не содержащий глютена
Отлично сочетаясь со всеми мясными продуктами, кондитерскими и хлебобулочными изделиями, кашами и другими фруктами, финиковая паста может выступать в качестве самостоятельного десерта.
Она поистине незаменимый источник полезных питательных веществ для организма человека: витаминов группы В, витамина С, К и D, железа, кальция, калия, магния, натрия, фосфора, цинка, сахара и пищевых волокон.