Россия
Зеленая гречка даже в отварном виде содержит антиоксидантов до 182мг/100г.
Крупа гречневая ядрица первого сорта.
РЕЦЕПТ КАШИ:
Гречку промыть, залить в термосе кипятком на 30 минут.
ПРОРАЩИВАНИЕ:
Гречку замочить в холодной воде на 4-12 часов, промыть, слить воду, накрыть крышкой и оставить до 12 часов для проращивания ростков 1-2 мм. Хранить в холодильнике до 2-х суток либо заморозить.