Внешний вид продукта: довольно густая консистенция цвет золотисто-желтый. Вкус: сильная фруктовость с нотами горького миндаля и ненавязчивой легкой пикантностью в послевкусие. Назначение: супы и горячие блюда. Доп. информация: Стеклянная бутылка с механической крышкой в старинном сицилийском стиле. сорта оливы Олиарола, Черасуола, Бьянколилла, Коратина (Ogliarola, Cerasuola, Biancolilla, Coratina).