Россия
Соевые хлопья, также как и остальные соевые продукты, являются богатым источником растительного белка.
Генетически немодифицированная текстурированная соевая мука.
Все хорошо в меру. Это определение подходит и для соевых хлопьев. Абсолютно здоровый человек может употреблять продукты на основе сои не чаще двух раз в неделю. Неконтролируемое употребление сои и ее производных увеличивает риск в старости получить болезнь Альцгеймера, а также подавляет продуцирование эндокринных желез.
Беременным женщинам нельзя употреблять сою вообще, так как изофлавоны, которые в принципе полезны для женского организма, вызывают нарушения развития ЦНС плода.
Но в целом соевые хлопья - это уникальный и полезный продукт. Только применять его нужно разумно.