+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Италия
Полезный растительный продукт богат олеиновой кислотой, ее доля достигает 80%, в то время как в подсолнечной разновидности ее всего 35%.
Оливковое масло первого холодного отжима играет важную роль в приготовлении блюд. Оно обладает изысканным, ярко выраженным оливковым вкусом и содержит все возможные полезные элементы, которые впитала оливка во время роста.
Оливковое масло является одним из лучших масел для жарки, т.к. оно сохраняет свою структуру при высоких температурах и не горит.
По данным исследований, оливковое масло класса Extra Virgin начинает гореть при температуре более 240 градусов и практически не окисляется благодаря низкому содержанию ненасыщенных жирных кислот. Поэтому любителям здорового питания можно смело использовать его для приготовления всевозможных блюд - разогревать, пассировать, жарить - и при этом наслаждаться приятным натуральным ароматом, без которого невозможно представить полезную Средиземноморскую кухню.
