Италия
Не имеет ярко выраженный запах, но обладает приятным сладковатым вкусом с ореховыми и винными нотками.
Натуральное масло из виноградных косточек (рафинированное). Кислотность: 0,5%.
Благодаря высокому содержанию олеиновой кислоты (точка дымления — 216 градусов) масло из виноградных косточек отличается хорошей стойкостью к нагреву, поэтому его можно использовать для жарки и приготовления овощей во фритюре.
Масло Casa Rinaldi из виноградных косточек мягко подчеркивает ароматические качества как готовых блюд, так и используется для приготовления заправок и соусов, выпечки, гарниров и применяется для консервации и маринада.