+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Италия
Лучше всего использовать уксус Casa Rinaldi из белого вина (Aceto di vino bianco) в качестве приправы для салатов.
Белое вино, антиоксидант: пиросульфит калия (E224). Содержит сульфиты. Кислотность 6%. Содержание алкоголя <1,5%. Возможен естественный осадок.
Древние римляне с помощью винного уксуса консервировали фрукты и овощи, а римские легионеры, попав в Египет, обеззараживали уксусом воду, получая утоляющий жажду напиток. Винный уксус получают путем уксуснокислого сбраживания вина из винограда. Из белых сухих вин получают белый винный уксус, у него более легкий вкус, чем у красного, и сбраживают его, как правило, в емкостях из нержавеющей стали. Белый уксус используют для салатных заправок и для приготовления овощных блюд. Подсахаренным белым винным уксусом можно заменить в рецепте соуса белое вино.
Хранить при t от 0С до +25С.
