Россия
Учеными в ходе эксперимента было установлено, что люди, ищущие приключений и острых ощущений, являются любителями острой пищи.
Соевый пищевой обогатитель (окара), паста томатная, вода питьевая, сахар, соль поваренная пищевая, крахмал модифицированный, регулятор кислотности - уксусная кислота (70%), перец красный острый, паприка красная молотая, гвоздика, корица, кумин, стабилизатор "Авистол-40 ASTM" (сертифицированный загуститель для соусов на основе крахмала, не содержит животных жиров).
Соус для любителей острого. Давайте разберемся, почему люди так любят острую еду. Существует такая гипотеза: когда мы едим жгучее, слизистая рта чувствует боль, и чтобы заглушить ее, мозг выбрасывает в организм эндорфин – гормон радости. Но научных подтверждений этой связи пока что нет.
Другая версия – почти все самые острые соусы пряности и специи сами по себе являются афродизиаками, то есть веществами, стимулирующими половое влечение. Недаром Камасутра была написана в Индии, стране с самой острой кухней!