+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Россия
Соевое молоко содержит ценный соевый белок (около 2,5%), в котором присутствуют все незаменимые аминокислоты.
Состав: вода питьевая, соевые очищенные бобы
Многие люди не переносят молоко и молочные продукты, что существенно обедняет их рацион.
Причина такой непереносимости в том, что у таких людей не вырабатывается фермент, расщепляющий лактозу.
Лактоза – это содержащийся в животном молоке молочный сахар – дисахарид, состоящий из глюкозы и галактозы. В норме лактоза расщепляется ферментом лактазой.
У человека в древности отсутствовала способность усваивать лактозу, что было связано с недостаточной мутацией гена лактазы во взрослом возрасте. Однако постепенно, с развитием молочного животноводства, которое давало преимущества в борьбе за выживание, произошло распространение гена толерантности к лактозе.
