Макаронные изделия
Россия
Полба (спельта) - исконно русский продукт, прародитель пшеницы. Полба имеет твёрдую оболочку, благодаря этому она не восприимчива к нитратам.
Макароны из полбы - это полезный продукт, потому что они: