Это натуральный продукт, который содержит в себе массу полезных веществ. Прессовое масло по сравнению с рафинированным и дезодорированным содержит больше полезных ингредиентов. Оно является богатейшим источником жизненно необходимых жирных кислот. Полученное без применения органических растворителей масло богато витаминами, фосфолипидами и другими полезными веществами. Соевое масло содержит около 60% натуральных антиоксидантов от их общего количества в соевых бобах. Ценность натурального масла определяется содержанием в нем витамина F и полиненасыщенных жирных кислот, а также витаминов A, D, Е. Соевое масло лучше других подходит для детского питания, так как содержит вещества, необходимые для формирования центральной нервной системы и зрительного аппарата. Соевое масло, благодаря сильному антихолестериновому воздействию, рекомендуется при высоком содержании холестерина в крови. Оно даже сходно по составу с рыбьими жирами — в них содержатся одни и те же полиненасыщенные кислоты. Содержащиеся в масле в большом количестве фитостерины, благоприятно воздействуют на кожу, омолаживают ее. Соевое масло содержит полноценные белки. Оно считается рекордсменом среди других растительных масел по количеству микроэлементов, содержит жизненно необходимые жирные кислоты, среди которых довольно много линоленовой кислоты, тормозящей рост раковых клеток. Соевым маслом хорошо заправлять салаты и холодные закуски. Не случайно жители Японии, Китая и Кореи, где соевое является растительным маслом номер один, меньше подвержены онкологическим заболеваниям, нежели европейцы.

Веганский продукт

Вегетарианский продукт

Калории, кКал

899.0