Россия
Сушёный базилик Холи Ом подчеркнёт оттенки вкуса блюд из овощей и бобовых, добавит пряный аромат супам.
Базилик неспроста называют «королевской» приправой—его пряный аромат и необычный терпкий вкус станут прекрасным дополнением практически любого блюда. Чаще всего сушёный базилик добавляют в томатные соусы, подливки, маринады и даже в растительное масло—с базиликом они становятся душистыми и приобретают пикантные оттенки во вкусе.
Смешайте оливковое, тыквенное или кунжутное масло с базиликом и дайте настояться несколько дней. Растительное масло с базиликом—классическая приправа во многих приморских районах, которая сделает овощные блюда более сочными и ароматными.