Италия
Макаронные гнезда с овощным фаршем смотрятся так красиво и интересно на тарелочке,
Кукурузная мука, эмульгатор: Е471 (моно- и диглицериды жирных кислот растительного происхождения).
На 100г пасты: 1л воды, 10г соли. В кипящую воду добавить соль. Аккуратно помешивая, добавить пасту. Варить 7-8 минут. Откинуть на дуршлаг.