Германия
Для поклонников салатов песто пригодится в качестве пикантной заправки.
Подсолнечное масло, черемша, оливковое масло первого отжима экстра, орехи кешью, морская соль.
Ах, как же иногда хочется какого-нибудь непростого, ресторанного блюда. Но выискивать в меню блюда, не содержащие продукты животного происхождения, не всегда удобно, и не всегда эти блюда вкусны. Самый лучший выход - устроить ресторан прямо дома и приготовить, например, итальянскую пасту с соусом песто.Традиционный соус Песто содержит базилик и молочный сыр, но в нашем соусе эти два ингредиента заменены на орешки кешью и черемшу. Получается даже вкуснее, так как черемша придает определенную остроту, а орешки - мягкость. При этом, такой Песто настолько вкусный сам по себе, что можно не готовить макароны, а добавить его в овощной лаваш в качестве соуса или даже намазать на хлеб.