Россия
В составе смородины чёрной гораздо больше витамина С, чем в цитрусовых.
Чёрная смородина является практически универсальной ягодой, подходит для приготовления сока, морса, компота, варенья, джема, повидла, мармелада и соуса, ягоду протирают с сахаром, добавляют в начинку для пирогов и блинчиков, в тесто для маффинов и сдобной выпечки. Замороженная смородина отлично сочетается с мороженым, натуральным соевыми йогуртом и творогом.