+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Польза красной фасоли делает её универсальным продуктом, так как она содержит в себе богатейший набор витаминов, макро- и микроэлементов. Фасоль - поистине кладезь белков и углеводов. Клетчатка, содержащаяся в красной фасоли, отличается мягкостью, она надолго сохраняет чувство сытости и осуществляет постепенную подачу энергии в течение длительного времени. Сложные углеводы фасоли способствуют быстрому насыщению.
У красной фасоли самая плотная оболочка, нежная, чуть маслянистая мякоть с приятным ореховым вкусом. Это универсальный продукт, из которого можно сделать салат, суп, гарнир, соус и даже десерт.
Сырая фасоль содержит токсичные вещества, которые разрушаются лишь в процессе термической обработки. Для ускорения процесса приготовления и выведения вредных веществ, сухую фасоль рекомендуется замачивать в холодной воде.
