1150 руб
Колумбия
Панела - это нерафинированный сырой тростниковый сахар, полученный путем выпаривания из сока сахарного тростника.
1 штука
в наличии
Продукт - сахар тростниковый нерафинированный, традиционно любимый в Колумбии и давно присутствующий на рынке Латинской Америки.
Твердое вещество, полученное в результате выпаривания, кипячения и кристаллизации сока сахарного тростника (Saccharum officinarum).
Панела это нерафинированный сырой тростниковый сахар, полученный путем выпаривания из сока сахарного тростника. В нем нет никаких химических добавок и в Колумбии он производится с помощью 'трапиче' - пресса для обработки сахарного тростника.
В отличие от рафинированного сахара, панела сохраняет натуральный вкус и аромат, а также питательные вещества: витамины и минералы.
Производственный процесс
Панела "Luker" производится из сахарного тростника, который перемалывают для отжима сока. Сок подвергается процессу очистки, выпаривания, концентрации и последующей упаковки.
Панела богата такими витаминами как A, B, C, D и E.
Помимо прочих она содержит фосфор, кальций, железо, магний и калий.
Содержит сахарозу, глюкозу и фруктозу.
Панела придает уникальный вкус блюдам и напиткам.