Мексика
Халапеньо — средних размеров перец чили, который ценится за ощущения при его поедании от «тёплого» до «горячего».
Халапеньо (резаные кружочками), вода, уксус, соль, хлорид кальция.
Халапеньо - сорт овощного перца с оригинальным названием и необычными вкусовыми качествами. Этот перчик обладает средней остротой (от 2500 до 10000 баллов по шкале Сковилла).
Острый маринованный халапеньо прекрасный и востребованный продукт, пикантная приправа. Его добавляют в салаты, подливки и супы.