Россия
Высушен в естественных условиях до полутвердого состояния.
Сушеный абрикос занимает первое место среди продуктов по содержанию калия, его рекомендуют употреблять в качестве профилактики возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и после перенесённых инфарктов и инсультов.
Сушеный абрикос используют в смеси с другими сухофруктами и орехами как десерт к чаю, отдельно – в качестве начинки для пирогов и блинчиков, она отлично сочетается с соевым творогом. Напиткам – компотам, морсам и настойкам – сушеный абрикос придаёт кисло-сладкий вкус и яркий аромат.