Италия
Разновидность короткой пасты в форме ребристых перьев с диагонально срезанными краями.
Мука из твердых сортов пшеницы, вода питьевая.
Макароны Rummo Penne Rigate №66 500г - это оригинальная итальянская паста, которая готовится по эксклюзивной технологии семьи Руммо с 1846 года. Метод Lenta Lavorazione означает традиционное медленное приготовление пасты, которая получится al dente, даже если вы ее немного передержите на огне. Пенне Ригате - это макароны средней длины (45мм), представляющие собой полые трубочки с косыми срезами и рифленой поверхностью (перья). Они варятся 11 минут и благодаря своей форме великолепно удерживают любые соусы: и густые, и нежные сливочные, и легкие овощные. Их можно использовать также для приготовления салатов.