Канада
Кленовый сироп ROYAL FOREST – это концентрат кленового сока, приготовленный в Канаде.
Кленовый сироп - это полупрозрачная тягучая жидкость с приятным ароматом и очень сладким вкусом. Это ароматный и густой натурально сладкий продукт, полученный из сока листьев особого клёна. По канадским стандартам кленовый сироп должен состоять как минимум на 66% из сахара. Причём здесь идёт речь исключительно о том сахаре, который остаётся в сиропе после выпаривания кленового сока (другой сахар, а заодно и «синтетику» добавлять запрещено). Для производства 1 литра кленового сиропа надо «извести» около 40 литров кленового сока, который, как известно, гораздо слаще берёзового – раз в десять, судя по калорийности (в среднем 261 ккал против 22 ккал на 100 граммов продукта). Почти весь кленовый сок «выкачивают» из канадских сахарных клёнов – близко к 90% – добывается в Канаде.
Канадский кленовый сироп: