Индия
Кладезь витаминов и полезных веществ, основной источник натуральных фитонцидов.
Чеснок по праву занимает одно из лидирующих мест на нашем кухонном столе. Сушку можно производить несколькими способами – естественным путём на солнце, либо в сушильных машинах. В промышленных объёмах чеснок высушивают в огромных сушильных агрегатах, после того как его вымоют и нарежут и измельчат.
Любой вид сушеного чеснока можно смело добавлять в супы и салаты, соевые мясные, блюда из овощей.