Россия
Имеет пряный вкус и является постоянным спутником мексиканской и средиземноморской кухни.
Душица (орегано) известна своими лечебными свойствами. Она применяется при лечении всех форм анорексии, хронических гастритов, стимулирует работу пищеварительной системы, помогает улучшить аппетит. Отвар из цветков душицы помогает при острых простудных заболеваниях, обладает успокаивающим действием. Эта замечательная травка входит в набор различных лекарственных сборов. Благотворное воздействие душица оказывает на женский организм. Чай, целебные настойки и отвары нормализуют менструальный цикл.
Душица (орегано) сочетается со многими пряностями, но особенно с черным перцем, базиликом, майораном, розмарином, чабрецом.
Душицу добавляют в салаты, блюда из овощей, блюда из соевого мяса, первые блюда, соусы, подливы. А также при консервировании огурцов, кабачков, томатов, грибов и. т. д.