+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Испания
Пряность, получаемая из высушенных рылец цветков шафрана.
Горьковатый, ароматный и пряный шафран широко применяется в кулинарии. Им окрашивают и ароматизируют изделия из теста, кремы, десерты, напитки, соевые колбасы и сыры. На Востоке шафран обязательно добавляют в плов, бульоны. Перед тем, как добавлять шафран в блюдо, его нити замачивают в воде, чтобы лучше проявились аромат и цвет пряности.
Для применения залейте измельченные пучки небольшим количеством горячей воды перед добавлением в блюдо. Шафран - незаменимый ингредиент при приготовлении паэльи.
